超簡単につくれるスープ2種
★ かぼちゃのミルクスープ（2人前） ★
☆材料☆
カボチャ 200g
タマネギ 小1個
ホウレンソウ 1/5わ
ウインナー 2本
バター 大さじ2/3
牛乳 150ml
水 250ml
コンソメ 1個
塩コショウ 適量
☆作り方☆
1 カボチャを一口大に、タマネギを薄切りに、ホウレンソウをざく切りに、ウインナーを斜め切りに。
2 鍋でバターを熱し、1の材料（ホウレンソウ以外）を炒める。
3 鍋に水とコンソメを加えて煮る。
4 火が通ってきたら、ホウレンソウと牛乳を加えて少し煮込む。
5 塩コショウで味付け。
☆完成☆
寒い冬にはこんなミルクスープがピッタリです。
体の芯から温まりますよ！
★ 野菜たっぷりコンソメスープ（2人前） ★
☆材料☆
ジャガイモ 小1/2個
カボチャ 20g
ニンジン 1/4本
キャベツ 1/8玉
タマネギ 小1個
ウインナー 2本
バター 大さじ2/3
水 500ml
コンソメ 1個
塩コショウ 適量
☆作り方☆
1 ジャガイモ・カボチャ・ニンジン・キャベツ・タマネギをだいたい1cm角に、ウインナーを薄めの輪切りに。
2 鍋でバターを熱し、1の材料を炒める。
3 バターが全体的に混ざったら水とコンソメを加えて煮込む。
4 火が通ってきたら、塩コショウで味付け。
☆完成☆
たまにはスープで野菜をたくさん摂りましょう。
このスープならいろいろな種類の野菜を一度にたくさん食べられますし、アレンジ次第で他の野菜を加えてみても。
野菜不足解消にはピッタリのメニューです。
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